Gasthof Engel hat nach
Gasthof Engel hat nach Renovierung wieder geöffnet Sonderveröffentlichung Schwäbische Zeitung 30. November 2011 Der „neue“ Engel Modernes trifft auf Traditionelles Melanie Sandbauer unterstützt als ausgebildete Restaurantfachfrau Gerd Hilsenbeck bei seinen Plänen. FOTO: KL Der traditionsreiche Gasthof „Zum Engel“ wird zurzeit modernisiert. Nach nur drei Wochen Umbauphase eröffnet der Gasthof nun wieder seine Türen. Geändert hat sich nicht nur das innere Erscheinungsbild des Gasthofs, auch im Service und Angebot geht Gerd Hilsenbeck neue Wege. Hell und freundlich lädt der Eingangsbereich die Gäste ein. Glänzende Bodenfliesen bringen Helligkeit in das Innere des historischen Gebäudes. Die weiß verputzten Wände verbergen einen Großteil der umfangreichen Modernisierungsarbeiten. Die Elektrik des Gebäudes sowie weitere Leitungen für Wasser, Abwasser und Heizung wurden komplett erneuert. Dabei hat Gerd Hilsenbeck jedoch darauf geachtet, dass nicht alle Zeugen der Hausgeschichte hinter frischem Putz verschwinden. So ist am alten Deckenbalken im Flur das stolze Alter des „Engels“ von über 400 Jahren weiterhin abzulesen. Bewegungsmelder sorgen dafür, dass keiner der Gäste weder lange den Lichtschalter suchen noch im Dunklen tappen muss und dennoch Strom gespart wird. Komplett modernisiert ist auch der Sanitärbereich. Indirekte Beleuchtung in der frisch verputzten Wand weist den Weg entlang des bisher langen und dunklen Gang zu den Toiletten, die durch neue und geschickte Raumaufteilung ebenfalls vergrößert wurden. Nun stehen zwei Kabinen für Damen zur Verfügung und es hat sogar Platz für einen klappbaren Wickeltisch. In einer der Kabinen haben die Handwerker ursprüngliche Mauerreste erhalten und zur Geltung gebracht. Solche kleinen Details sollen an die Geschichte und Bauweise des Hauses erinnern. Die Herrentoiletten sind nun auf dem neuesten Stand auch im Hinblick auf Umweltbewusstsein. Durch ein besonderes Patent des Herstellers ist weder Wasser noch Chemie zur Reinigung der Becken notwendig. Die Toiletten sind barrierefrei, also auch für Rollstuhlfahrer problemlos zu erreichen. ANZEIGEN Gasthof „Engel“ Gerd Hilsenbeck Marktplatz 25 89150 Laichingen Tel. 07333/5523 Fremdenzimmer, Nebenzimmer, Saal bis 60 Personen für Familienfeiern, Firmenfeiern und Jahrgangstreffen Neue Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 10 - 14/17 - 24 Uhr So. 10 - 23 Uhr, (durchgehend warme Küche) Neueröffnung nach Umbau Lernen Sie den „neuen” Engel kennen Große Eröffnungswoche von Mi., 30.11.11 bis So. 04.12.11 Besondere Aktionsangebote warten auf Sie. Unser erweitertes Team freut sich auf Ihr Kommen! Wir gratulieren zum gelungenen Umbau und wünschen für die Zukunft viel Erfolg! Pichlerstraße 12-14 89150 Laichingen Tel. 0 73 33 / 71 77 www.schwimmbadbau-bruhi.de Generalunternehmer Gesamtleitung • Heizung/Sanitär • Flaschnerei • Badumbau • Kundendienst • Whirlpool • Schwimmbadbau Elektrische Anlagen u. Geräte Photovoltaik – Sat-Antennen Glückwunsch zum gelungenen Umbau! Bahnhofstraße · 89150 Laichingen · Tel. 0 73 33 /53 79 Gesucht. Südfinder. Gefunden. Südfinder.de/ticket Gesucht. Südfinder. Gefunden.
Gasthof Engel hat nach Renovierung wieder geöffnet Sonderveröffentlichung Schwäbische Zeitung 30. November 2011 Der „neue“ Engel bleibt fest in Familienhand Jakob und Elsemarie Hilsenbeck mit Gerd in der neu gestalteten Gaststube. FOTOS: KLIEBHAN Nicht nur sein Äußeres wandelt der Engel sachte, auch im Angebot und Service tut sich Einiges. Gerd Hilsenbeck hat sein Team um eine ausgebildete Restaurantfachfrau und einen Koch mit langjähriger Berufserfahrung erweitert, der in der kürzlich renovierten Küche für das leibliche Wohl der Gäste sorgt. „Der „neue“ Engel soll nicht nur eine Speisegaststätte sein, sondern Treffpunkt für Jung und Alt“ wünscht sich Gerd Hilsenbeck. Ein hochwertiger Kaffeevollautomat sorgt dafür, dass die Gäste nur auch Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato und Cappuccino genießen können. Die Gaststube behält ihr uriges Ambiente, bekommt jedoch ein frisches Aussehen durch neue Gardinen und Tischdecken. Angesichts des neuen Teams sind auch größere Jahrgangstreffen, Familienfeiern, Vereinsveranstaltungen und Firmenevents kein Problem mehr. Im Saal finden bis zu 60 Personen Platz, die Gaststätte bietet Raum für rund 45 Gäste. Zusätzlich bietet der Gasthof Engel ein Nebenzimmer für bis zu 18 Personen, das sich bestens für Geschäftsessen und kleine Versammlungen eignet. Der Service umfasst die Ausrichtung der gesamten Feier, von den Menüvorschlägen bis zur passenden Dekoration. Eine weitere Neuerung sind verschiedene Events, die der Gasthof Engel in Planung hat. So bietet Gerd Hilsenbeck am 4. Advent, 18. Dezember, den ersten Adventsbrunch an, der von 9.30 bis 14 Uhr seine Gäste mit allerhand Leckereien verwöhnt. Ein Silvestermenü steht auf dem Programm und zwischen den Jahren eine Schneeparty mit Schneebar – in der Hoffnung auf genügend Schnee. Noch bis zum Sonntag, 4. Dezember, bietet das Gasthaus Engel während der Eröffnungswoche täglich wechselnde Gerichte an. Einer der Höhepunkte wird der Rehbraten nach traditionellem Engel-Rezept sein, der dann auch für Liebe zum Detail sogar in der Damentoilette. Weihnachten vorbestellt werden kann. Ab Montag, 5. Dezember, gibt es einen täglich wechselnden Mittagstisch zum Preis von 5,90 Euro. Diese Gerichte wie auch eine größere Auswahl an frisch zubereiteten Salaten gibt es auch zum Mitnehmen. FOTO:GK ANZEIGEN Wir gratulieren zur Neueröffnung! Wir gratulieren zur gelungenen Renovierung! Gesund leben! Herzlichen Glückwunsch zur gelungenen Renovierung. Bahnhofstr. 17 · Laichingen · Tel. (0 73 33) 53 86
